Ny undersökning: Var fjärde svensk lagar kebab hemma oftare — medan tacos tappar fart

Kebabtallrik, Kebabpizza, Kebabrulle är numera trendiga helgrätter för barnfamiljer

Hemlagad kebab är helgens snabbast växande middag. Det visar en ny undersökning från Schysst Käk där var fjärde svensk uppger att de lagar kebab hemma oftare nu jämfört med för ett år sedan. Samtidigt går tacos åt andra hållet.

Var fjärde svensk lagar kebab hemma oftare nu jämfört med för ett år sedan. Samtidigt går tacos åt andra hållet — fler säger att de lagar tacos mer sällan än oftare. Det visar en ny undersökning genomförd av Norstat på uppdrag av Schysst Käk.

Allra starkast är trenden bland barnfamiljer. Där uppger 29% att de lagar kebab hemma oftare, samtidigt som tacos ligger helt still. Barnfamiljerna byter alltså inte ut fredagstacosen utan de lägger till kebab som helgens andra middag.

—Det är superkul att se det vi har känt på oss länge nu också bekräftas i siffror. Fredagen tillhör fortfarande tacos, men lördagen? Den har hemmakebaben tagit. Och det bästa är att det inte handlar om att välja bort — familjerna vill ha mer helgmat hemma, inte mindre, säger Amir Kheirmand, vd och grundare av Schysst Käk

En av undersökningens mest överraskande resultat är att det är kvinnorna som driver kebabtrenden. 32% av kvinnorna uppger att de lagar kebab hemma oftare, jämfört med 19% av männen.

Undersökningen visar också att nästan 4 av 10 svenskar (39%) har lagat kebab hemma på helgen under de senaste 30 dagarna. Kebab har gått från att vara en restaurangrätt till en naturlig del av helgmiddagen hemma.

—Vi är inte förvånade, vi kan se i våra olika undersökningar och marknadsdata att vi attraherar tiotusentals nya hushåll att testa Hemmakebab varje månad och att det i år kommer ätas nästan 30 miljoner portioner Hemmakebab runt om i Sverige, säger Amir Kheirmand, vd och grundare av Schysst Käk

Nyckeldata från undersökningen:

• Kebab netto +13 (26% lagar oftare, 13% lagar mer sällan)

• Tacos netto −6 (11% lagar oftare, 17% lagar mer sällan)

• Barnfamiljer: kebab netto +17, tacos ±0

• Kvinnor: 32% lagar kebab oftare vs män 19%

• 39% har lagat kebab hemma på helgen senaste 30 dagarna

Undersökningen genomfördes av Norstat på uppdrag av Schysst Käk under april 2026. Undersökningen baseras på en webbpanel med 207 respondenter i åldern 16–65 år, fördelade på kön, ålder och region.