I Sveriges största kebabundersökning, Svenskarna och kebaben 2021, från Schysst käk avslöjas det att TikTok-användare älskar kebab, vitlökssåsen krossar allt motstånd och att de som äter kebab i sängen oftast äter en kebab med bröd på en torsdag.
YouGov har på uppdrag av Schysst käk undersökt svenskarnas kebabvanor. Svenskarna äter helst en kebabtallrik tillsammans med pommes och vitlökssås. Såsen är otroligt viktig och det som gör kebaben för 83 procent av svenskarna. De flesta tycker att kebab passar bäst på helgen och ungefär var tredje har lagat kebab hemma någon gång. 57 procent tycker att kebab är gott och 82 procent av svenskarna är kebabätare.
På frågan om hur glad du blir när du tänker på att du ska äta kebab svarar 44 procent att de blir glada eller väldigt glada. Bland de som har lagat kebab hemma under den senaste tiden går glädjen upp till hela 61 procent när de tänker på att de ska äta kebab igen.
- Svenska folket fullkomligen älskar kebab! Oavsett vart i landet, ung eller gammal eller hur man väljer att leva sitt liv så äts och lagas det kebab på alla möjliga sätt, med kebab verkar alla kunna göra sin grej säger Amir Kheirmand, vinnare av Sveriges Mästerkock och grundare av Schysst käk
Bästa kebabstaden
Stockholm
Malmö
Göteborg
Jönköping
Uppsala
Västerås
Helsingborg
Gävle
Linköping
Eskilstuna
Bästa kebabrätten - topp 3
Kebabtallrik med pommes, 36%
Kebab med bröd, 27%
Kebabpizza, 15%
Bästa kebabsåsen - topp 3
Vitlökssås, 47%
Blandad sås, 33%
Mild sås, 28%
Undersökningen bygger på svar från 2013 respondenter i Sverige och är den första stora studien där en av Sveriges vanligaste maträtter undersöks.
- Vi tyckte att det var på tiden att svenskarnas kebabvanor undersöktes på djupet. Vi ser att försäljningen av hemmakebab ökar i raketfart år för år och kebaben har på riktigt flyttat in på Svenska folkets middagsbord runt om i landet, säger Amir Kheirmand, vinnare av Sveriges Mästerkock och grundare av Schysst käk
Svenskarna och kebaben visar bland annat att:
82% av svenskarna är kebabätare
5% har aldrig testat kebab
57% tycker att kebab är gott
43% blir glada av att tänka på att de ska äta kebab
83% tycker att såsen är viktig för en god kebab
4% äter aldrig sås till sin kebab
52% anser att alla dagar passar lika bra för kebab
35% äter helst kebab på en fredag eller lördag
42% äter kebab vid matbordet
1% äter kebab i sängen
36% har testat att laga kebab hemma med färdiga produkter
Fokusområden i Svenskarna och kebaben:
Kebabtopplistor
Landet runt med kebaben
Sociala medier-användande och kebaben
Barnfamiljer och kebaben
Kvinnor, män och kebaben
Hushållsinkomsten och kebaben
Yrkesgrupper och kebaben
Regional och nationell data, tabeller och hela undersökningen Svenskarna och Kebaben finns på www.schysstkak.se/svenskarna-och-kebaben
Schysst käk är störst i Sverige på hemmakebab. Företaget är startat av Amir Kheirmand, vinnare av Sveriges Mästerkock. Hälften av produkterna är veganska och i sortimentet finns allt från olika typer av kebab, falafel och gyros till såser, pitabröd, pizzakit och tillbehör. Schysst käks produkter produceras i Sverige och finns i kyldiskarna och online hos ICA, Coop, Hemköp, Willys, Citygross, Mathem.se och Mat.se